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silviaInteriorSoy Sílvia Fernández Barrés, diplomada en Nutrición Humana y Dietética (colegiada por el CoDiNuCat) y Máster en Envejecimiento y Salud.

Sin embargo, mi carrera no siempre ha estado ligada a la Nutrición. Cuando empecé a estudiar, decidí hacer Filología Hispánica, por la pasión que sentía por la literatura y también porque en aquella época los estudios de Nutrición no eran oficiales. Al terminar, pasé varios años en el extranjero hasta que decidí volver a estudiar. Supuso todo un reto, renunciar a mi profesión y probar suerte, pero disfruté estudiando Nutrición Humana y Dietética y encontré mi verdadera vocación.

Desde entonces, he trabajado en el ámbito de la investigación en atención primaria y como docente en el Grado de Nutrición Humana. Actualmente estoy iniciando mis estudios de Doctorado en Biomedicina.
Mi interés se centra sobre todo en la nutrición y cómo ésta influye en la prevención de las enfermedades. Considero, por lo tanto, que el embarazo y la infancia son etapas claves para el desarrollo de la persona, momentos ideales para asentar ciertos hábitos alimentarios que marcarán la salud a lo largo de toda la vida.

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